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市市场监管局、市消保委开展特色食品小作坊检查和消费者体验活动
发布:丽水市食品安全委员会办公室
时间:2019-03-13

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3月11日上午,市市场监管局、市消保委邀请消费者代表开展特色食品小作坊检查和消费者体验活动,一同检查丽水市山水豆制品有限公司,体验豆制品加工过程。


此次活动重点检查生产环境条件、原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验及销售记录等情况。经检查,该企业生产环境条件良好,生产过程符合规范要求,但是防霉措施还有待加强。现场检查结束后,市检验检测院工作人员分别从该企业生产车间和销售摊位抽取豆腐、油豆腐、豆干、腐竹等样品进行检测。检测项目包含重金属(铅和铝)2个项目、食品添加剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸和丙酸盐)4个项目,检测结果将于3月15日前公布。


食品安全关系千家万户。丽水市市场监管局将继续按照“四个最严”的要求,不断加强对食品生产者的监督检查,严厉打击掺杂掺假、滥用食品添加剂、使用非食用物质生产食品等违法犯罪行为。