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卢彩柳副市长赴缙云检查校园食品安全工作
发布:丽水市食品安全委员会办公室
时间:2019-04-19
来源:市食安办
点击:1818
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学校的供餐群体特殊,供餐人数众多,社会关注度高。为进一步强化学校食品安全监管,严防严管严控学校食品安全风险,有效防止校园食品安全事件的发生。4月11日,丽水市政府副市卢彩柳赴缙云检查校园食品安全工作。


在缙云中学食堂,卢彩柳对学校厨房粗加工间、操作间、备餐间、面点间以及洗消间的卫生、设备和管理进行了全面检查,认真查看了学校“阳光厨房”实施情况,仔细查阅食材购进票据、清洗消毒情况、从业人员健康管理、食品留样、饮食结构、校长陪餐制度执行等情况,并提出了指导意见。同时与正在就餐的学生进行了亲切的交谈,了解学生对学校堂的菜品、价格及食品安全满意情况。


卢彩柳指出,学生正处于生长发育的关键期,学院要负起食品安全主体责任,在抓好食品安全的同时,更要注重营养搭配,保证食物多样性,让学生吃得营养、吃出健康。